Estas São As Gorduras Saudáveis Que Você Pode Comer Sem Medo De Engordar
Durante décadas, a gordura da dieta foi demonizada. Não importa de que tipo fosse, nem ao menos valorizavam as qualidades nutricionais dos alimentos que a contêm. Tinha que impedir a todo custo visto que se relacionava diretamente com a obesidade e a doença cardiovascular.
Mas, de alguns anos a esta parte, muitas gorduras começaram a desfrutar de teu perdão e o teu assunto começou a colocar o açúcar. Não é que nesta ocasião tenha barra livre, visto que nem sequer todas as gorduras são ruins, todavia existem as saudáveis e sua inclusão numa dieta equilibrada nem ao menos colabora o acrescentamento de peso e se intensifica o traço cardiovascular.
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- vinte e dois de junho de 2009 | 21:58
O consumo de lipídios saudáveis também não afeta a balança. Seguir uma dieta mediterrânica, sem restrição calórica e rica em gorduras vegetais, como o azeite de oliva extra-virgem e frutos secos não conduz a um acrescento de peso significativo em comparação com uma dieta baixa em gordura.
Esta é a principal conclusão de um imenso estudo aleatório que publicou, em 2016, a revista “The Lancet Diabetes & Endocrinology”. A gordura, juntamente com os carboidratos e as proteínas são um dos macronutrientes relevantes. “A gordura é relevante, não há que eliminá-lo da dieta, porém consumir o mínimo possível de menos saudáveis. Há ácido graxos relevantes que nosso organismo não fabrica e há que tirá-los com a dieta.
Além do mais, a gordura faz-vitaminas como a a, D, E e K; é necessária pra criação de hormônios e das membranas das células que sustentam as vísceras em teu website, e da palatabilidade dos alimentos.
Uma dieta sem gordura seria incomestible”, explica a doutora Marisa Rua, coordenadora do Programa de Alimentação e Saúde da Fundação Espanhola do Coração ( Pasfec). A OMS instaura nas suas recomendações a que por volta de 30% das calorias diárias devem vir da gordura. Uma vez assumido que o nosso corpo precisa de lipídios para viver, toca aprender a discernir entre os mais saudáveis, os que podemos ingerir de mandeira moderada, e que necessitamos desprezar totalmente porque não trazem nada.
